Nem toda gordura é vilã: conheça quais ajudam a reduzir o colesterol
Essenciais para a circulação e aliadas do coração, as gorduras do bem fazem diferença quando incluídas de forma equilibrada na alimentação
atualizado
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É importante repensar os hábitos alimentares e investir em escolhas que favoreçam o bem-estar. E um dos pontos em destaque quando falamos de nutrição é a saúde vascular, fortemente influenciada pelo consumo das chamadas “gorduras do bem”.
Apesar da fama negativa que as gorduras carregam, nem todas devem ser vistas como vilãs. Os ácidos graxos insaturados, presentes em alimentos como abacate, azeite de oliva, castanhas, nozes, amêndoas e peixes ricos em ômega 3, são fundamentais para proteger o organismo, principalmente o sistema cardiovascular.
De acordo com a médica cirurgiã vascular Cristienne Souza, os efeitos positivos das gorduras boas vão muito além da nutrição básica.
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