Mousse de limão com chocolate: receita fácil e cremosa para adoçar seu dia

Preparar uma sobremesa gostosa e bem estruturada não precisa ser uma tarefa complicada. Feita no liquidificador com leite em pó, chocolate branco, leite condensado e suco de limão, essa receita de mousse é extremamente cremosa e fácil de fazer.

O segredo está em bater os ingredientes no liquidificador e intercalar as camadas em uma forma forrada com plástico para facilitar o momento de desenformar.

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Rosi Pacheco / Reprodução / Youtube

Confira o passo a passo:

Ingredientes

Para o mousse:

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 180 ml de suco de limão
• 1 xícara de leite em pó
• 200 gramas de chocolate branco derretido

Para o recheio/cobertura:

• 240 gramas de chocolate
• 150 gramas de creme de leite

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, o leite em pó e o chocolate branco derretido.
2. Bata muito bem por cerca de 2 minutos até obter uma consistência bem firme e homogênea.
3. Em um recipiente ou forma forrada com saco plástico (para facilitar ao desenformar), despeje metade do mousse de limão.
4. Adicione uma camada de ganache de chocolate para rechear.
5. Cubra com o restante da mousse de limão, alise a superfície e dobre o plástico por cima.
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
7. Após gelar, desenforme o mousse sobre um prato e retire o plástico delicadamente.
8. Finalize cobrindo com mais ganache de chocolate e raspas de limão por cima.