Brasil tem 6 representantes em ranking das 100 melhores pizzarias do mundo

Seis pizzarias brasileiras conquistaram espaço entre as 100 melhores do mundo no ranking 50 Top Pizza World 2026, considerado o “Oscar da pizza” e  anunciado nesta terça-feira (15/9), em cerimônia sediada em Nápoles, na Itália. No cenário nacional, São Paulo domina com cinco casas (Leggera, QT Pizza Bar, Pizza da Mooca, Unica Pizzeria e Veridiana Pizzaria), enquanto o Rio de Janeiro tem um representante no guia (Bento Pizzeria Napoletana). 

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A Leggera Pizza Napoletana, comandada por André Guidon, é a brasileira mais bem colocada ao atingir o 6º lugar do ranking global. Logo em seguida, a QT Pizza Bar alcançou a 17ª posição mundial e garantiu o prêmio especial de pizza do ano com a receita pomodori. 

Na sequência, a Pizza da Mooca surge na 41ª colocação; a Unica Pizzeria, no 46º lugar; e a Veridiana Pizzaria, na 75ª posição.

A Bento Pizzeria Napoletana, localizada na Tijuca, no Rio, garantiu o 70º lugar. Comandada pelo chef italiano Pierluigi Russo, a casa conquistou a vaga no evento mundial após alcançar a 11ª colocação na etapa latino-americana, sendo eleita a melhor da capital carioca.

Top 3 mundial no ranking das pizzas

O top 3 mundial é liderado pela pizzaria inglesa Napoli on the Road, de Londres; seguida pela norte-americana Una Pizza Napoletana, de Nova York; e pela italiana Confine, de Milão. 

Como a lista elege as melhores pizzarias do mundo

A classificação internacional elege os principais nomes da gastronomia artesanal a partir de inspeções anônimas que analisam a qualidade da comida, o serviço, o ambiente, a estrutura, o tempo de espera e o cardápio de bebidas.

Criada em 2017, a premiação italiana avalia estabelecimentos de diversos países, enviando inspetores que frequentam e pagam a conta como clientes comuns.

O resultado de 2026 reforça o crescimento do setor no país, lembrando que a etapa da América Latina, realizada em abril, já havia classificado 24 pizzarias brasileiras no guia. 

engin akyurt/Unsplash

Nitas/Getty Images