Aprenda 3 truques para deixar o mamão fresco por mais tempo
O mamão pode se deteriorar caso não seja armazenado corretamente. Veja dicas para manter a fruta fresca por mais tempo
atualizado
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Não tem nada mais frustrante que comprar uma fruta e, pouco depois, perceber que ela já está escura ou murcha. Mas a boa notícia é que existem truques simples para mantê-las frescas por mais tempo — inclusive o mamão.
Apesar de não escurecer tão rápido quanto frutas como a banana, o mamão pode se deteriorar se for armazenado na geladeira antes de estar maduro. Outro fator é a proliferação de fungos em ambientes úmidos.
“Abaixo de 7°C, as frutas tendem a amadurecer mais devagar. Então, mantenha a geladeira na temperatura ideal”, recomenda a nutricionista Cibele Santos ao Metrópoles.
A profissional lista outros truques que ajudam a manter o mamão fresco por mais tempo. Confira:
- Armazenamento: quando maduro, guarde na geladeira. Se estiver verde, deixe em temperatura ambiente até amadurecer.
- Corte: se você cortar, envolva a parte exposta com filme plástico e guarde na geladeira. O suco de limão também pode ajudar a prevenir a oxidação.
- Congelamento: pode congelar em pedaços. É ideal para smoothies!
Benefícios do mamão
O mamão é uma fruta que oferece inúmeros benefícios à saúde. Além das altas concentrações de fibras, vitamina C, vitamina A e betacaroteno, tem baixo teor calórico, com 45 calorias a cada 100 gramas.
O consumo diário ajuda a melhorar a digestão, reforçar o sistema de defesa, fortalecer os ossos e facilitar a perda de peso.




























