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O desejo de perder peso em tempo recorde é comum em consultórios de nutrição e endocrinologia. Muitas pessoas buscam uma fórmula mágica ou um suplemento milagroso que resolva o problema. No entanto, o verdadeiro “segredo” está escondido em um processo biológico chamado metabolismo.
O metabolismo é o conjunto de reações químicas que mantém o nosso organismo funcionando. Ele transforma o que você consome em energia para as funções vitais básicas. Respirar, fazer o coração bater e digerir alimentos demandam esse gasto energético constante.
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