Cientista cria bebida com os efeitos do álcool, mas sem os malefícios

O álcool é uma substância polêmica. Alguns estudos garantem que, em quantidades moderadas, a bebida pode trazer benefícios ao organismo. Outras pesquisas alertam para os malefícios do consumo desses produtos: desde a destruição do fígado até a ligação com alguns tipos de câncer. Mas, independentemente dos resultados divulgados pelos cientistas, esse hábito sempre esteve presente no dia a dia da população.

Intrigado com os efeitos colaterais dessas bebidas, o cientista inglês David Nutt decidiu estudar como a substância atua no cérebro. Ele descobriu que o álcool estimula os receptores de GABA, isso acalma o sistema nervoso e traz aquelas sensações gostosas que acompanham uma taça de vinho ou copo de cerveja.

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Após mapear esse percurso, Nutt criou um “antídoto”, um bloqueador dos receptores GABA. Quando testada em ratos bêbados, a nova fórmula terminou instantaneamente os sintomas do álcool. Mas, quando administrada em animais sóbrios, causou convulsões, por isso foi descartada.

Depois de coletar essas informações, o pesquisador decidiu criar a Alcarelle, uma bebida para estimular os mesmos receptores do álcool. Mas esse novo produto está sendo considerado mais saudável. O gosto ainda é ruim, mas não importa quanto a pessoa consuma, nunca ficará completamente alcoolizada e não terá ressaca.

A invenção ainda não pode ser comercializada, só os alunos de Nutt puderam experimentá-la. A ideia é oferecer a formula à indústria de bebidas. “Porém, ainda precisamos realizar testes para checar se a molécula é segura e ainda precisamos mostrar que é diferente do álcool”, afirma o cientista.