Anvisa manda recolher lote de muçarela Italy contaminado com bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a comercialização, distribuição, propaganda e uso de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy após a identificação da bactéria Listeria monocytogenes. A medida atinge o lote 180926, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo.

A decisão foi publicada nesta quinta-feira (12/11) no Diário Oficial da União (DOU) e ocorreu após a empresa comunicar o recolhimento voluntário do produto. Uma análise microbiológica, registrada no Laudo de Ensaio nº 56058/2026, identificou a presença da bactéria em uma amostra de 25 gramas do queijo.

Segundo a Anvisa, o resultado está em desacordo com as normas sanitárias para alimentos. A suspensão vale para o lote identificado na embalagem, não para todos os produtos da marca.

O que é a Listeria monocytogenes

A Listeria monocytogenes é uma bactéria que pode contaminar alimentos e causar uma infecção chamada listeriose. A transmissão ocorre principalmente pela ingestão de produtos contaminados.

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A infecção pode provocar febre, dores musculares, náuseas e diarreia. Em pessoas com maior vulnerabilidade, como gestantes, idosos, recém-nascidos e indivíduos com o sistema imunológico comprometido, pode causar complicações graves.

O que fazer se comprou o queijo

Quem comprou a muçarela fatiada Italy deve conferir o número do lote indicado na embalagem. Se for o 180926, a orientação é não consumir o produto.

Como houve comunicação de recolhimento voluntário pela empresa, o consumidor deve procurar o estabelecimento onde fez a compra ou entrar em contato com o fabricante para receber orientações sobre a devolução.

Pessoas que consumiram o queijo e apresentarem sintomas devem procurar atendimento médico.