Anvisa recolhe lote de linguiça com bactéria que causa infecção grave

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento, a suspensão, comercialização, distribuição e propaganda de um lote de linguiça de carne suína defumada da Fábrica de Embutidos Zanetti Ltda (KF Embutidos), nesta quarta-feira (28/10).

O motivo da ação é que a análise de uma amostra do produto identificou a presença da bactéria Listeria monocytogenes, causadora da listeriose, uma infecção alimentar grave.

A medida foi publicada no

Diário Oficial da União

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e envolve o lote 21/08/2026.