Veja 3 petiscos fáceis para assistir à estreia do Brasil na Copa

A contagem regressiva para o primeiro jogo da Seleção Brasileira na Copa do Mundo 2026 começou. Neste sábado (13/6), às 19h, o time entra em campo contra o Marrocos e promete prender a atenção de milhares de torcedores na frente da TV. Para deixar a reunião de amigos e familiares ainda mais gostosa sem dar trabalho na cozinha, escalamos três opções de petiscos rápidos, saborosos e fáceis de fazer em casa.

Confira as receitas abaixo:

1. Croquete

Ingredientes para o croquete:

• 1 xixa de salame

• 1 ½ xícara de queijo mussarela

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 3 gemas

• 2 colheres de sopa de mostarda

• Pimenta-do-reino e sal a gosto

Ingredientes para empanar e fritar:

• 1 embalagem de mini cracker

• 1 xícara de farinha de trigo

• 4 ovos

• 750 ml de óleo

Montagem:

• Rodelinhas de limão

Modo de preparo:

1. No processador, coloque o salame, o queijo mussarela, a farinha de trigo, as três gemas de ovos, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino para formar uma massinha.
2. Molde os bolinhos e reserve.
3. Na sequência, processe o biscoito mini cracker para fazer uma farofinha e reserve.
4. Empane os croquetes passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e, por último, na farinha de mini cracker.
5. Frite em óleo bem quente, escorra em papel-toalha e sirva com as rodelinhas de limão.

Tempo de preparo: 90 minutos | Rendimento: 12 porções

2. Risole de presunto e queijo com massa crocante

Ingredientes para a massa:

• ½ xícara de chá de água

• 1 e ½ xícara de chá de leite

• 3 colheres de sopa de manteiga

• 1 cubo de caldo de frango ou de legumes

• 1 colher de café de sal

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo

Ingredientes para o recheio:

• 200 g de muçarela ralada

• 200 g de presunto triturado ou picado

• 1 colher de sopa de orégano

Para empanar

• Leite e farinha de rosca

Modo de preparo:

1. Em uma panela, junte a água, o leite, a manteiga (ou óleo), o sal e o cubo de caldo.
2. Leve ao fogo até ferver.
3. Adicione a farinha de trigo peneirada de uma única vez e mexa vigorosamente até atingir uma massa lisa que desgrude totalmente do fundo.
4. Se grudar muito, desligue o fogo e siga mexendo até uniformizar.
5. Mude a massa para a bancada e sove levemente com cuidado para não se queimar.
6. Achate, cubra com plástico filme (sem encostar totalmente) e deixe descansar por 20 minutos.
7. Para o recheio, misture o presunto, a muçarela e o orégano até ficar homogêneo.
8. Divida a massa em duas partes, abra com um rolo (sem deixar fina demais) e corte círculos com um copo ou cortador.
9. Adicione o recheio, feche e pressione bem as bordas.
10. Passe os risoles no leite, depois na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

3. Bolinha de queijo com ervas

Ingredientes:

• 250 g de muçarela ralada

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo

• 1 colher de chá de orégano

• 1 colher de chá de manjericão seco

• Pimenta-do-reino moída a gosto

• Óleo para untar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque a muçarela ralada e adicione o ovo, misturando bem até que todo o queijo fique umedecido.
2. Acrescente a farinha de trigo, o orégano, o manjericão seco e a pimenta-do-reino moída.
3. Use as mãos para misturar tudo até formar uma massa firme e homogênea.
4. Modele pequenas bolinhas de tamanhos iguais.Unte uma assadeira com um fio de óleo e distribua as bolinhas, mantendo um espaço entre elas.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por um período de 18 a 22 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.
6. Retire do forno e aguarde descansar por 2 minutos antes de servir para que a textura firme bem.