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Pastel de rabada: se você gosta do prato, tem que testar essa receita

Transforme o prato popular em um aperitivo e impressione na cozinha com esse delicioso pastel de rabada

atualizado

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Divulgação/Guia da Cozinha
foto colorida de pastel com recheio de carne
1 de 1 foto colorida de pastel com recheio de carne - Foto: Divulgação/Guia da Cozinha

Não dá para saber exatamente onde surgiu a rabada, só que pratos parecidos são preparados há séculos em países como Portugal e França. Lá, a “oxtail soup“, ou sopa de rabo de boi, é bem comum. No Brasil, existem diferentes versões com batatas, pimentões e outros legumes.

Que tal colocar todo esse sabor em um pastel especial? Dá para conseguir um sabor único e os fãs de rabada vão amar. Aprenda como preparar esse aperitivo delicioso selecionando os ingredientes e seguindo o passo a passo.

Ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel (500 g)
  • Óleo para fritar

Recheio

  • 2 kg de rabo de boi em pedaços
  • Suco de 2 limões
  • 2 dentes de alho inteiros

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