De liquidificador: veja a receita do pão de milho fofinho e fácil de fazer

Receita rende três pães grandes e é muito simples de preparar

atualizado 02/07/2020 10:33

Pão de milhoUnsplash

Delicioso, este pão é muito fácil de fazer e rende três unidades grandes. Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes

– 3 ovos
– 1 lata de milho verde
– 2 xícaras de leite integral
– 1/2 xícara de óleo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de sal
– 1 xícara de fubá
– 1 tablete de fermento fresco
– 1,5 kg de farinha aproximadamente

Preparo

Dilua o açúcar, sal e fermento no leite. Bata no liquidificador os ovos, milho, leite e óleo, até que fique liso. Acrescente o fubá e processe novamente. Em um bowl, coloque 1 kg e uma xícara de farinha, despeje a massa e sove até incorporar, vá adicionando farinha aos poucos até que se torne uma massa que não gruda nas mãos.

Leve a uma superfície polvilhada com farinha e sove até que a massa fique lisa. Deixe descansar coberta por um pano até que dobre de tamanho, retire o ar, divida a massa em 3 pedaços e dobre como se fosse um envelope. Coloque em um tabuleiro polvilhado com farinha, lado a lado e deixe descansar coberto por mais 20 minutos. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 40 minutos. Pode comer quentinho, se desejar.

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