Romance no ar: prepare um fondue de queijo com 6 ingredientes
Fácil, saboroso e com aquele clima que só o prato tradicional cria
atualizado
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Fondue e romance têm tudo a ver. A receita é simples, basta seguir esse passo a passo. Confira:
Ingredientes para duas pessoas
– 2 xícaras de queijo ementhal
– 2 xícaras de queijo gruyére
– 1 dente de alho
– 1/4 de xícara de cachaça
– 1/2 xícara de vinho branco seco
– noz moscada a gosto
Preparo
Aqueça a panela de fondue, esfregue o dente de alho em todo o interior, até que fique aromatizado, descarte o dente. Adicione os queijos com a cachaça e, em fogo baixo, deixe que derretam, adicione o vinho e mexa até que se emulsione por completo, tempere com noz moscada e sirva com cubos de pão italiano.
