De dieta? Veja como fazer uma panqueca fit com recheio de legumes

A panqueca fit é a receita perfeita para uma refeição que pede um prato saboroso e nutritivo. Aliás, a dieta não precisa ficar de lado: esta receita não leva farinha branca, além de incluir os benefícios e o sabor inconfundível dos legumes.

Abaixo, você encontrará sugestões de legumes para compor o seu recheio. Mas — não se deixe limitar — é possível aproveitar também aqueles que esquecidos no fundo da gaveta da geladeira.

Confira o passo a passo e aproveite:

Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de tempero pronto para legumes
1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
Óleo para untar

Confira o restante da receita no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.