Cozinhando com Rochadel: faça a receita das abóboras assadas com ervas
Prático e saboroso, acompanhamento é versátil e combina com carnes, peixes e suínos
atualizado
Compartilhar notícia
Pessoalmente, acho que qualquer preparo com abóbora fica delicioso e a receita dessa semana no Cozinhando com Rochadel é uma das minhas favoritas: abóboras tostadas no forno com ervas.
Assista ao vídeo, prepare a receita e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram, marcando os perfis @andre.rochadel e @metropoles, para vermos como ficou! Bom apetite.
Ingredientes
– 1/2 abóbora cabotiá
– 3 dentes de alho
– Ervas frescas de sua preferência
Preparo
Lave bem a casca da abóbora, remova as sementes com o auxílio de uma colher. Fatie em lâminas com cerca de 1cm de espessura e reserve. Corte o alho em lâminas.
Passe azeite no fundo de uma travessa, posicione as fatias de abóbora sobre ela, e cubra com as lâminas de alho e ervas. Tempere com sal e pimenta e coloque mais um fio de azeite. Leve ao forno já aquecido em 190ºC por 8 minutos ou até que dourem, vire e deixe dourar também. Sirva quente.
