Cozinhando com Rochadel: mousse de chocolate cremoso de 4 ingredientes

Sobremesa gostosa não precisa ser difícil de fazer. Esse mousse de chocolate é feito com apenas quatro ingredientes e seu modo de preparo não tem mistério.

Assista ao vídeo, prepare a receita em casa e não se esqueça de postar em seus Stories do Instagram, marcando os perfis @andre.rochadel e @metropoles, para vermos como ficou! Bom apetite.

Ingredientes

– 100g de chocolate amargo ou meio amargo
– 100ml de creme de leite
– 1 colher de sobremesa de açúcar
– 2 claras de ovo

Preparo

Derreta em banho-maria ou micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos, o chocolate com o creme de leite. Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.

Acrescente primeiro um terço das claras na mistura e mexa bem, depois adicione suavemente o restante, incorporando para não perder muito ar. Coloque em potes individuais e deixe pegar consistência por pelo menos quatro horas na geladeira.