Pão caseiro sem ovo fica macio, econômico e perfeito para o dia a dia

Fazer pão caseiro sem ovo é uma solução prática para quem busca economia, leveza e aquele cheirinho irresistível de pão assando. A massa cresce bem, fica macia por dentro e com casca dourada, funcionando tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde.

O preparo não exige batedeira nem técnicas complicadas: basta misturar, sovar e respeitar o tempo de descanso da massa. O resultado é um pão simples, versátil e que combina com manteiga, geleia ou recheios salgados.

Veja a receita completa:

Ingredientes

• 60 g de fermento fresco para pão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de chá de óleo
• 1/2 litro de leite morno
• 1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture o fermento com o açúcar até dissolver completamente.

Acrescente o leite morno, o óleo e o sal, misturando bem.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo e sovando até formar uma massa lisa que desgrude das mãos.

Sove a massa por cerca de 5 minutos.

Coloque a massa em uma travessa, cubra com filme plástico ou pano limpo e deixe descansar por 1 hora, até dobrar de volume.

Divida a massa em duas partes, modele em formato de pães ou bolas e deixe descansar por mais 30 minutos.

Leve ao forno médio preaquecido e asse até dourar.