Guia Michelin: veja quais os únicos restaurantes 3 estrelas do Brasil
Os restaurantes Tuju e Evvai, ambos em São Paulo, são os primeiros três estrelas do Brasil e da América Latina
atualizado
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O Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2026, realizado na noite desta segunda-feira (13/4), no Rio de Janeiro, premiou os restaurantes Tuju e Evvai, ambos de São Paulo, com as primeiras três estrelas do Brasil e da América Latina. Nenhum endereço brasileiro havia conseguido este reconhecimento na história da premiação, que estreou em 1.900, na França.
O evento, que acontece nas mais importantes capitais gastronômicas mundiais, valoriza o trabalho de excelência e serve como um guia de onde comer e beber nas duas cidades.
Entre as casas já reconhecidas com estrelas, houve apenas uma estreante: o carioca Madame Olympe, do chef Claude Troisgros. No Rio, mantiveram duas estrelas Lasai e Oro.
Já em São Paulo, o restaurante DOM, de Alex Atala, manteve suas duas estrelas.
Fame Osteria, Jun Sakamoto, Kan Suke, Kanoe, Kazuo, Kinoshita, Kuro, Maní, Murakami, Oizumi Sushi, Pichi, Ryo Gastronomia e Tangará Jean-Georges, por sua vez, mantiveram uma estrela.
