Novidades gastronômicas: em 2 meses, Brasília ganhará 8 hamburguerias

A febre das hamburguerias continua a todo vapor! Prova disso é que em um período de dois meses Brasília vai ganhar pelo menos mais oito hamburguerias. São novas marcas, inclusive de fora de Brasília, e expansão de restaurantes já conhecidos do público.

Selecionamos novidades quentinhas. Confira:

Páprica Burger

O novo contêiner do Páprica tem destino no Setor Hoteleiro Sul, próximo ao hotel Planalto Bittar. A decoração vai ser diferente, pois terá inspiração californiana, com o exterior todo pintado de cinza chumbo. As luzes neon continuam dando o tom. A casa terá 100 lugares e os preços serão os mesmos. O cardápio contará com novidades: chopes, o famoso sanduíche Blue e uma sobremesa exclusiva com sorvete. A expectativa de abertura é em outubro.

Meetings Artesanal Burguers

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Hambúrguer caseiro. Tudo feito em casa, pão, hambúrguer, maionese e cebola caramelizada!!! ???? vem novidade por aí!!! Degustações em aprovação!!!! ?????? #hambúrguer #hamburguercaseiro #paocaseiro #maionesecaseira #novidadesembreve #?

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A Meetings abriu as portas recentemente, em 23 de setembro. A casa trabalha com cardápio enxuto: três opções de hambúrguer. O bovino pode ser de 120 g (R$ 24) ou 180 g (R$ 28), vem com cheddar e maionese caseira. Os de frango são servidos com bacon e o de costelinha suína leva lombo e bacon. Os dois sabores custam R$ 22 (110 g) ou R$ 25 (150 g). O pão artesanal da casa é feito com Leite Ninho.

Rua das Figueiras, nº 7, Loja 19, Vista Shopping. Quarta a domingo, das 17h às 23h.

Cumarim Burguer & Grill

O Cumarim Burguer & Grill inaugurou a primeira unidade da marca no Plano Piloto em 27 de setembro. Será servida a mesma variedade de grelhados e hambúrgueres. Um dos queridinhos do público é o Super Brasil, que leva 250 g de carne, barbecue, maionese, queijo, ovo, bacon e batata frita. Além da nova loja na 204 Sul, o Cumarim está presente em Águas Claras, na Avenida Castanheiras e na Rua Manacá Norte.

204 Sul, Bloco C, Lojas 34 e 36, 3546-5584. Todos os dias, das 11h30 às 23h30.

Geléia Burguer

A hamburgueria Geléia vai inaugurar sua primeira loja física no Plano Piloto. O endereço escolhido foi o Bloco C da comercial da CLSW 105 (Sudoeste), próximo ao Abençoado Bar. Além do novo endereço, o Geléia possui quatro food trucks e seis lojas fixas espalhadas por Samambaia, Águas Claras, Santa Maria e Gama — região de origem da hamburgueria.

Entre as novidades, o destaque vai para a receita exclusiva desenvolvida pelo chef Jimmy Ogro, do “Mais Você”, para o Geléia. O preparo chega ao menu das lojas e dos food trucks até o fim de outubro.

Belgrado Burger

A cultura gastronômica da Sérvia invadiu a 107 Norte com a Belgrado Burger, inaugurada em 19 de setembro, com a primeira loja física da marca. A hamburgueria vai trazer novidades no cardápio. Serão dez sanduíches no total — com opções diferentes das disponíveis no food truck. Há duas opções veganas de sanduíches e alguns crepes.

107 Norte, Bloco C, Loja 21, 9667-1921.

O Concorrente

Conforme o Metrópoles antecipou, o Geléia Burguer vai inaugurar na 409 Norte uma loja diferente das outras da rede. “O Concorrente” continua no mercado de hambúrgueres, mas com um sistema diferenciado.

Ao invés de oferecer opções já definidas no cardápio, a nova lanchonete permite ao consumidor criar o próprio sanduíche. Uma espécie de Subway do hambúrguer. Será possível combinar o pão, a carne, recheios e molhos. A previsão é que “O Concorrente” abra em novembro.

Jamm Burgers

Inaugurada há duas semanas, a hamburgueria Jamm Burgers chega a Brasília com uma proposta que vai além da comida: a casa busca promover apresentações de artistas, lançamentos de livros e intervenções culturais, seguindo o modelo do que já acontece na loja sede da marca, em Salvador.

Os carros-chefes da casa são os hambúrgueres com 160 g de carne. Dentre eles, o Jamm Clássico (R$ 30,90), que ainda traz bacon, cheddar derretido, cebola caramelizada e molho barbecue, servidos em pão australiano. Para os vegetarianos, a alternativa é o falafel burger (R$ 29,90), preparado com hambúrguer de grão de bico, queijo, alface, shimeji salteado e maionese de limão em pão de batata.

Há também um cardápio de cachorros-quentes. O clássico dog (R$ 14,90) é montado com salsicha viena, cheddar, cebola caramelizada e bacon crocante. O menu ainda conta com quatro opções de milk-shakes, entre eles: o shake Oreo (R$ 16,80), feito com sorvete de baunilha e pedaços do biscoito, e o de doce de leite (R$ 16,80), com sorvete de doce de leite e pralinê de amêndoas.

413 Sul, Bloco C, Loja 34. Terça a quinta, das 17h à 0h. Sexta e sábado, das 17h às 2h. Domingo, das 17h à 0h.

Ricco Burguer

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Deu vontade né??Relaxa que jájá voltamos!! #Riccoburger

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Ricardo Emediato, Renata Carvalho e Ricardo Sechis comandam a nova hamburgueria, que já deu as caras no Na Praia. A Ricco vai trabalhar com montagem de hambúrgueres na hora, com carnes da Beef Passion. Uma das principais atrações será o milk-shake com o ilustre Bolo da Ivone. Os preços no quiosque circulavam em torno de R$ 30. O local escolhido fica na 306 Sul. A inauguração deve ocorrer até novembro.