Gostosa, receita de panqueca saudável é ideal para o desjejum das crianças

Preparo é simples, rápido e costuma fazer sucesso entre a criançada

atualizado 04/06/2020 14:13

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As crianças adoram comer panquecas no café da manhã, não é mesmo? As tradicionais, recheadas de açúcar e com cobertura de Nutella, não devem ser ingeridas regularmente, apenas em ocasiões especiais. Porém, há receitas saudáveis da delícia que podem, sim, ser saboreadas mais frequentemente, como as feitas à base de batata doce.

O ingrediente é considerado um carboidrato bom e, por isso, é excelente para dar energia para os pequenos (e para os adultos também!) logo no início do dia.

Abaixo, confira uma receita de panqueca de batata doce simples e saborosa!

Ingredientes
1 batata doce média
1 xícara de leite
1/2 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 ovo grande
1 xícara de farinha de trigo integral
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
Fruta de sua escolha (banana e pêssego são boas opções)

Para ver o modo de preparo, acesse o blog Mil Dicas de Mãe, parceiro do Metrópoles.

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