Além da pizza: Vinny’s lança pratos italianos no delivery
Com o nome de Vinny’s Casa Tua, o serviço conta com opções para o jantar, exclusivamente para entregas
atualizado
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Conhecida por fazer parte da Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), a Vinny’s Pizzeria Napoletana está com novidades no menu. A casa passa a oferecer pratos italianos para o jantar, exclusivamente para delivery. Em breve, os clientes poderão degustar os lançamentos também no almoço e no restaurante.
“O Vinnys Casa Tua tem o intuito de trazer uma comida italiana afetiva e saborosa. Os novos pratos entram no cardápio para somar com nossas pizzas, além de atingir um público que busca cada vez mais opções sofisticadas”, contou Vinícius Campos, um dos sócios do empreendimento.
Para começar, o Arancini (R$ 24 com três unidades), que são bolinhos de risoto com muçarela e pomodoro. Entre as sugestões de prato principal, Gnocchi Trufado (R$ 38), feito com nhoque de batata asterix, ao molho bechamel com toque de salsa tartufada e shitake; e Risotto ai Gamberi (R$ 45,80), que leva arroz arbóreo italiano finalizado com molho pelati com camarões e crocante de poró.
O público poderá saborear, ainda, o Spaghetti Carbonara (R$ 41,80), que é uma massa preparada ao modo clássico com gemas caipiras, pancetta e queijo grana padano; ou o Rigatoni al ragu (R$ 39,90), feito com massa grano duro ao molho ragú clássico.
O cardápio conta também com o Polpettone e tagliatelle (R$ 45,80), com polpetone recheado com muçarela ao molho mediterrâneo acompanhado com tagliatelle de fonduta de grana padano; e com o Risoto La donna (R$ 44,90), que leva arroz arbóreo italiano com ragu clássico (carne), shitake e crocante de manjericão.
Para os fãs de massa, há ainda a Lasagna Bolognese Napoletana (R$ 45,99), feita com massa da casa artesanal, com camadas de molho bechamel; e um Tagliatelle ai gamberi (R$ 44,80), com massa fresca, ao molho pelati, com camarões e amêndoas laminadas.
Outro destaque é o Don Vinny (R$ 72,80), preparado com ancho angus ao molho rôti com ervas acompanhado de risoto de grana padano. Para a sobremesa, um Cannoli (R$ 25), feito com ricota cremosa adocicada, gotas de chocolate meio amargo e pistache moído.
Vinny’s Pizzeria Napoletana
205 Sul, bloco A, loja 27. De terça a domingo, das 17h às 22h40.
