Bosque Park: veja tudo sobre o novo complexo gastronômico da Asa Norte

Espaço já conta com seis operações gastronômicas confirmadas

24/01/2022 15:58

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hambúrgueres e batata frita — Foto: Guilherme Fuxreiter/Cotidiano

As novidades gastronômicas não param em Brasília. A cidade está prestes a ganhar mais um complexo com bares e operações gourmets: o Bosque Park, localizado no Setor Hospitalar Norte.

Com abertura marcada para o dia 26 de janeiro, o empreendimento segue a linha do conceito aberto (ideal para tempos incertos de pandemia), e contará com as marcas Tio Gu Creperia, Dog da Igrejinha, Foster’s Burger, Oxii Comida da Bahia, Bar Fora do Eixo e Flat Iron.

Nos menus, vale destacar os crepes Regência (R$ 43), feito com camarão ao alho e óleo, creme de gorgonzola e brócolis; Campeche (R$ 42), com filé mignon, muçarela, bacon e cebola caramelizada; e Oásis (R$ 39), que leva shitake, queijo brie e tomate seco, todos do Tio Gu. Para adoçar o paladar, Arpex (R$ 26), com chocolate ao leite, banana, canela e castanha de caju.

Crepe Tio Gu — Regência (R$ 43), feito com camarão ao alho e óleo, creme de gorgonzola e brócolis

Quem preferir um hambúrguer, pode contar com as opções do Foster’s Burger, que inaugura sua segunda unidade no complexo. Vale apostar no Foster’s De Bacon a Vida (R$ 22,90), Foster’s Chicken (R$ 20,90), Foster’s Green (R$ 20,90) e no Foster’s Furioso (R$ 19,90). Haverá ainda combos de todos os sanduíches, a partir de R$ 31,90.

Bosque Park: veja tudo sobre o novo complexo gastronômico da Asa Norte - destaque galeria

5 imagens

Foster's Chicken - pão smash, 100g de blend de frango, queijo muçarela, alface americana e molho caeser

Foster's Green - pão smash, 100g blend vegano da casa, cebola crua e maionese vegana da casa

Foster's Furioso - pão smash, 100g de blend de carne, queijo cheddar e molho Foster

Hambúrgueres do Foster's Burger, que acaba de chegar no Sudoeste em operação ao lado do Caju Limão

No Oxii Comida da Bahia a aposta é comer o Acarajé da casa (a partir de R$ 44). Outra opção é a Moqueca (a partir de R$ 70), que pode ser de peixe, camarão, maturi (a castanha de caju verde), shimeji, banana da terra e ovo. Há também a Carne de sol desfiada na nata (R$ 56), servida com arroz branco.

Para beber, vale apostar nos drinques do Bar Fora do Eixo. A boa pedida é o Coconut Berry (R$ 27), com vodca, framboesa, coco e morango. Outra opção é o Morgado (R$ 29), com gim maracujá, xarope de hibisco, limão, gengibre e água tônica. O Cometa Halley (R$ 27), feito com Fireball, suco de limão, soda e limão siciliano também vale a escolha. Além dos drinques, chopes a partir de R$ 8, vinhos e espumantes também estarão disponíveis.

O local tem entrada gratuita e contará com com instalações artísticas sazonais, atividades físicas e até área para piquenique. O projeto é da Oceano Arquitetura. A idealização é dos sócios Cleber Paz Landim, Luiz Felipe Baracat, Pedro Paulo Baracat e Erichson Dias Noronha.