Papo Espresso: 6 cafés abertos em 2022 no DF que valem a visita
O Betina Cat Café, na 409 Norte, está na lista. Veja o ranking completo
atualizado
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O ano de 2022 está prestes a acabar. Como de praxe, o café esteve em alta quando o assunto foi gastronomia em Brasília. O período pós-pandêmico foi o pontapé inicial para diversos empresários do ramo investirem em um novo empreendimento no Distrito Federal.
Ávida por um bom café, a capital ganhou muitos locais especializados na bebida. Nos quatro cantos do quadradinho, há espaços que abriram as portas em 2022 e valem a visita em 2023 (se você ainda não conhece). Para te guiar, o Metrópoles elencou seis opções para desbravar já!
Acorde 27
A segunda unidade do Acorde 27, localizada no Lago Norte, foi uma das surpresas deste ano. Criada em Sobradinho, a marca abriu uma filial no primeiro semestre. A unidade segue a mesma linha do primeiro endereço. Nas bebidas, vale conhecer o Cappuccino (R$ 15), o Iced Latte (R$ 15) e o Cold Brew (R$ 15). Para comer, aposte no Famoso Cuscuz com bacon, calabresa e queijo branco (R$ 23); no toast de Copa lombo com queijo (R$ 20); ou no Bolo de cenoura (R$ 15).
Acorde 27
O espaço fica no Lago Norte Divulgação
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O café especial é o foco do espaço Reprodução/ Instagram
Acorde 27
Além de comidinhas exclusivas Divulgação
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As comidinhas são bem servidas Reprodução/ Instagram
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Além do bolo, vale experimentar o Cheesecake Reprodução/ Instagram
Acorde 27
O Acorde começou em Sobradinho Divulgação
Betina Cat Café
Unindo a paixão por gatos ao amor por café especial, o Betina Cat Café, na 409 Norte, investe na gatoterapia (que pode ser desfrutada a partir de R$ 10). O “método” consiste em passar 10 minutos (ou mais) com os felinos com o intuito de conhecê-los melhor e, quem sabe, levar um deles para casa em uma adoção responsável. Já no menu, cafés especiais a partir de R$ 10, chocolate quente vegano ou tradicional (R$ 20) e Cold Theo, feito com cold brew, laranja, xarope de tangerina e água com gás (R$ 18). Nos doces, o Macarron Felino (R$ 10) e a Banoffee vegana (R$ 19) se sobressaem.
Betina Cat Café
O Betina é o primeiro cat café de Brasília Reprodução/ Instagram
Betina Cat Café
O local conta com gatinhos para adoção Reprodução/ Instagram
Betina Cat Café
Cold Theo Giulia Roriz
Betina Cat Café
Empanada de cebola caramelizada Giulia Roriz
Betina Cat Café
Banoffee vegana Giulia Roriz
Café do Basílio
Fixado dentro da Despensa do Basílio, o café está de portas abertas desde abril. No menu, café da manhã Individual (R$ 45) ou tamanho Família (R$ 90), com café especial, chá, toast, tapioca, wrap, ovos mexidos, cesta de pães artesanais com geleia, sucos, salada de fruta e pães de queijo.
Éden Café
Um achado dentro do Gama, o Éden Café abriu as portas no meio do ano e conta com décor instagramável e colorido. No menu, Toast de carne seca, feito com cream cheese e alho poró (R$ 26); e Croissant de queijo coalho com maple (R$ 22,80) são alguns dos destaques. Para beber, aposte em Cappuccino (R$ 15,20), Latte (R$ 15,20), Mocca gelado (R$ 21) ou Matchá Latte (R$ 17,70).
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Meet Coffee Co.
No comecinho de 2022, o Meet Coffee Co. inaugurou na 311 Sul. O espaço é intimista e comandado por Michelle Cintra. Vale apostar no brunch da casa, aos sábados e domingos. No Clássico (a partir de R$ 59), itens como pão de queijo, bruschetta salgada e doce, misto, queijo quente, omelete, bolo, quiche e frutas. Nas bebidas, destacam-se o machiato, o capuccino e o lemon coffee. O menu Robusto (R$ 89) inclui todas as opções do clássico e bebidas alcóolicas, como amarula coffee, gin citrus coffee, irish coffee, caipi coffee e choconhaque.
Caipirinha com café do Meet Coffee
Caipirinha com café do Meet Coffee
Meet Coffee Co.
Affogato Reprodução/ Instagram
Meet Coffee Co.
Quiches Reprodução/ Instagram
Meet Coffee Co.
Empanadas e dadinhos de tapioca Reprodução/ Instagram
Meet Coffee Co.
Lemon Coffee Reprodução/ Instagram
Mint Essential Café
O Mint Essential Café fica na 402 Sul e utiliza óleos essenciais nas receitas. O cardápio conta com Pulled Pork Sandwich, feito com carne de porco defumada e desfiada com queijo, pickles, alface, tomate e cebola roxa (R$ 41); e Brownie de Bacon, com óleo essencial de hortelã-pimenta (R$ 24). Para beber, escolha o Cold Brew, com óleo essencial de tangerina (R$ 16).
Mint Essential Café, Óleos Essenciais
Para quem gosta de café gelado, a boa pedida é o Cold brew, com aroma natural de tangerina (R$ 16) Deiviane Linhares/Metrópoles
Mint Essential Café, Óleos Essenciais
Dentre os docinhos essenciais, vale provar os bolos nos sabores banana. mirtilo e chocolate (R$ 18) Deiviane Linhares/Metrópoles
Mint Essential Café, Óleos Essenciais
Entre eles, o mil folhas é um dos favoritos dos clientes Deiviane Linhares/Metrópoles
Mint Essential Café, Óleos Essenciais
O folhado da Nice (R$ 19) é feito com creme de semente de coentro, geleia de frutas vermelhas e chocolate Deiviane Linhares/Metrópoles
Acorde 27
CA 2, Edifício Practical Spaces, loja 01 – Lago Norte. De terça a domingo, das 8h às 21h.
Betina Cat Café
409 Norte, bloco C, lojas 29/33. De terça a sábado, das 14h às 22h. Domingos, das 14h às 20h.
Café do Basílio
Polo de Artesanato, loja 2 – Jardim Botânico. De segunda a sábado, das 8h às 21h45. Domingo, das 8h às 19h45.
Éden Café
Edifício Orion Mall – Gama. De segunda a sábado, das 10h às 20h.
Meet Coffe Co.
311 Sul. De terça a sexta, das 13h às 21h. Sábados e domingos, das 9h às 14h.
Mint Essential Café
402 Sul, bloco A. Telefone: (61) 9425-3779. De terça a sábado, das 8h às 20h. Domingo, das 8h às 18h.