Papo Espresso: 6 cafés abertos em 2022 no DF que valem a visita

O ano de 2022 está prestes a acabar. Como de praxe, o café esteve em alta quando o assunto foi gastronomia em Brasília. O período pós-pandêmico foi o pontapé inicial para diversos empresários do ramo investirem em um novo empreendimento no Distrito Federal.

Ávida por um bom café, a capital ganhou muitos locais especializados na bebida. Nos quatro cantos do quadradinho, há espaços que abriram as portas em 2022 e valem a visita em 2023 (se você ainda não conhece). Para te guiar, o Metrópoles elencou seis opções para desbravar já!

Acorde 27

A segunda unidade do Acorde 27, localizada no Lago Norte, foi uma das surpresas deste ano. Criada em Sobradinho, a marca abriu uma filial no primeiro semestre. A unidade segue a mesma linha do primeiro endereço. Nas bebidas, vale conhecer o Cappuccino (R$ 15), o Iced Latte (R$ 15) e o Cold Brew (R$ 15). Para comer, aposte no Famoso Cuscuz com bacon, calabresa e queijo branco (R$ 23); no toast de Copa lombo com queijo (R$ 20); ou no Bolo de cenoura (R$ 15).

Betina Cat Café

Unindo a paixão por gatos ao amor por café especial, o Betina Cat Café, na 409 Norte, investe na gatoterapia (que pode ser desfrutada a partir de R$ 10). O “método” consiste em passar 10 minutos (ou mais) com os felinos com o intuito de conhecê-los melhor e, quem sabe, levar um deles para casa em uma adoção responsável. Já no menu, cafés especiais a partir de R$ 10, chocolate quente vegano ou tradicional (R$ 20) e Cold Theo, feito com cold brew, laranja, xarope de tangerina e água com gás (R$ 18). Nos doces, o Macarron Felino (R$ 10) e a Banoffee vegana (R$ 19) se sobressaem.

Café do Basílio

Fixado dentro da Despensa do Basílio, o café está de portas abertas desde abril. No menu, café da manhã Individual (R$ 45) ou tamanho Família (R$ 90), com café especial, chá, toast, tapioca, wrap, ovos mexidos, cesta de pães artesanais com geleia, sucos, salada de fruta e pães de queijo.

Éden Café

Um achado dentro do Gama, o Éden Café abriu as portas no meio do ano e conta com décor instagramável e colorido. No menu, Toast de carne seca, feito com cream cheese e alho poró (R$ 26); e Croissant de queijo coalho com maple (R$ 22,80) são alguns dos destaques. Para beber, aposte em Cappuccino (R$ 15,20), Latte (R$ 15,20), Mocca gelado (R$ 21) ou Matchá Latte (R$ 17,70).

 

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Meet Coffee Co.

No comecinho de 2022, o Meet Coffee Co. inaugurou na 311 Sul. O espaço é intimista e comandado por Michelle Cintra. Vale apostar no brunch da casa, aos sábados e domingos. No Clássico (a partir de R$ 59), itens como pão de queijo, bruschetta salgada e doce, misto, queijo quente, omelete, bolo, quiche e frutas. Nas bebidas, destacam-se o machiato, o capuccino e o lemon coffee. O menu Robusto (R$ 89) inclui todas as opções do clássico e bebidas alcóolicas, como amarula coffee, gin citrus coffee, irish coffee, caipi coffee e choconhaque.

Mint Essential Café

O Mint Essential Café fica na 402 Sul e utiliza óleos essenciais nas receitas. O cardápio conta com Pulled Pork Sandwich, feito com carne de porco defumada e desfiada com queijo, pickles, alface, tomate e cebola roxa (R$ 41); e Brownie de Bacon, com óleo essencial de hortelã-pimenta (R$ 24). Para beber, escolha o Cold Brew, com óleo essencial de tangerina (R$ 16).

Acorde 27

CA 2, Edifício Practical Spaces, loja 01 – Lago Norte. De terça a domingo, das 8h às 21h.

Betina Cat Café

409 Norte, bloco C, lojas 29/33. De terça a sábado, das 14h às 22h. Domingos, das 14h às 20h.

Café do Basílio

Polo de Artesanato, loja 2 – Jardim Botânico. De segunda a sábado, das 8h às 21h45. Domingo, das 8h às 19h45.

Éden Café

Edifício Orion Mall – Gama. De segunda a sábado, das 10h às 20h.

Meet Coffe Co.

311 Sul. De terça a sexta, das 13h às 21h. Sábados e domingos, das 9h às 14h.

Mint Essential Café

402 Sul, bloco A. Telefone: (61) 9425-3779. De terça a sábado, das 8h às 20h. Domingo, das 8h às 18h.