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A Blend Boucherie lança, nesta terça-feira (12/2), nova carta de vinhos. São rótulos chilenos, uruguaios, espanhóis e franceses, com preços a partir de R$ 62. A bebida mais cara custa R$ 2013.

“Separamos uma carta diferenciada que agrada todos os paladares. Nossa ideia é que o cliente tenha diversificadas opções para harmonização”, explica o enólogo Eugênio Cue Bueno

 

Outra novidade da casa são os pratos italianos. Destaque para a combinação agridoce do risoto de camarão com pêra caramelizada finalizado com champagne (R$ 66,90). Outra opção é o risoto de linguiça artesanal, queijo coalho e bacon crocante (R$ R$ 53,90).

“Queremos oferecer ao nosso cliente uma gastronomia afetiva. Que ele possa não só degustar os nossos pratos proporcionar experiências e sensações diferentes”, afirma o chef Marcello Lopes.

Blend Boucheria
412 Norte; (61) 3544-7444. De terça a sábado, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h. Domingo, das 11h30 às 16h e das 19h às 23h