Especialista revela 5 estratégias para evitar o efeito sanfona
O médico Gabriel Almeida está lançando livro onde detalha por que o reganho de peso é comum e o que fazer para evitá-lo
atualizado
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O efeito sanfona, também conhecido como efeito rebote ou efeito ioiô, acontece quando o peso perdido depois de uma dieta de emagrecimento volta rapidamente, fazendo a pessoa engordar de novo.
Além de frustrante para quem havia se dedicado ao plano de emagrecimento, o efeito sanfona traz riscos à saúde. Normalmente, o reganho de peso piora a composição corporal: a maior parte dos quilos volta em forma de massa gorda e não de massa magra.
De acordo com pesquisas, a massa magra têm uma função protetora importante para controlar o nível de inflamação do corpo. Além disso, colabora para os processos metabólicos.
Para não correr o risco de sofrer o efeito sanfona, a principal dica é evitar planos alimentares muito restritivos. “Dietas mirabolantes, extremistas, entre outras que fogem do seu cotidiano natural, não vão surtir o efeito esperado”, explica o médico Gabriel Almeida, especialista em emagrecimento e qualidade de vida.
Almeida está lançando o livro Efeito Sanfona – as verdades da ciência (e da prática) para um emagrecimento saudável, pela editora Vital, e adiantou algumas estratégias importantes para que as pessoas não passem pelo efeito sanfona.
1 – Preste atenção nas suas emoções
Entenda os mecanismos que levam você a ter um apetite exagerado, como, por exemplo, o estresse e a ansiedade. Uma ótima dica é evitar se colocar em lugares que lhe causam sensações negativas e, se isso não for possível, aprender a lidar com elas de uma outra maneira.
2 – Invista nos orgânicos
A base da sua alimentação deve ser composta por produtos orgânicos, consumidos in natura. É a famosa regra do “descasque mais e desembale menos”. “Isso vai ajudá-lo a ter uma microbiota saudável, o que gera um organismo mais forte e menos suscetível ao efeito sanfona”, afirma o especialista.
3 – Seja restritivo com o açúcar
O açúcar causa o mau funcionamento da leptina, hormônio que controla o sistema regulador da fome e da saciedade e o sistema de recompensas, relacionado à sensação de prazer que a comida provoca no cérebro. Para evitar a confusão, o melhor é diminuir o consumo de açúcar ao máximo.
10 alimentos que auxiliam na perda de peso
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência Francesco Carta fotografo/Getty Images
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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório Getty Images
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias iStock
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo Irene Kredenets/ Unsplash
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias Priscila Zambotto/ Getty Images
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios Catherine Falls Commercial/ Getty Images
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo Inacio Pires / EyeEm/Getty Images
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia Laurie Ambrose/ Getty Images
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura HD Connelly/ Getty Images
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras Sam Barnes/ Getty Images
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias Arx0nt/ Getty Images
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições Aniko Hobel/ Getty Images
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos Olivia Bell Photography/ Getty Images
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4 – Não seja tão rigoroso com os carboidratos
“Eles podem ser consumidos, sabia? Prefira as versões integrais. Por não serem tão processados quanto suas versões brancas ou refinadas. Os carboidratos são ótimas fontes de energia e fornecem fibras, vitaminas e minerais para o corpo”, defende Almeida.
5 – Não descuide de sua rotina de exercícios
Almeida destaca a importância da massa magra para a manutenção do peso adequado. “Um grande fator responsável por esse efeito sanfona com aumento do peso é que, quando os indivíduos perdem peso, perdem tanto gordura quanto massa muscular. Agora, quando ganham peso, acabam ganhando praticamente tudo em gordura”, aponta.
Mesmo que tenha atingido o patamar desejado, mantenha sua rotina de exercícios.
