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Vida & Estilo

Suco anti-inflamatório turbina o treino e reduz a pressão arterial

Poderoso, este suco une beterraba, couve e limão, além do gengibre, e é uma excelente pedida para tomar antes do treino

20/08/2024 17:39, atualizado 20/08/2024 17:43
fcafotodigital/Getty Images
Bebidas vegetais: vista de alto ângulo de três copos cheios de suco de beterraba, cenoura e vegetais verdes, filmados na mesa da cozinha de madeira rústica. Legumes como beterraba, cenoura, pepino, brócolis, abacate e aipo estão por toda parte nos copos de suco. As cores predominantes são roxo, verde e laranja. Foto discreta de estúdio DSRL tirada com Canon EOS 5D Mk II e Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM. - Suco para a imunidade

Uma forma prática de ingerir nutrientes e, ao mesmo tempo, reforçar a hidratação é por meio da ingestão de sucos. Nesse quesito, há uma infinidade de sabores. No entanto, existe uma combinação que supera as demais em termos de benefícios, principalmente no pré-treino.

Combinar gengibre, couve e limão com a beterraba pode ser uma excelente pedida, considerando as propriedades do vegetal de cor roxa.

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A beterraba é rica em antioxidantes, como a betalaína, que ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas. Além disso, é fonte de óxido nítrico, o que aumenta a vasodilatação, responsável pelo controle do tônus vascular. Esses nitratos colaboram, ainda, na melhora do fluxo sanguíneo e na oxigenação dos tecidos — tornando-a, assim, uma excelente pedida no pré-treino. O consumo regular ajuda também a reduzir a pressão arterial.

Foto colorida de mulher colocando suco de beterraba em uma taça. Outra taça já tem a bebida - Metrópoles
O suco de beterraba é rico em nitratos, que ajudam a dilatar os vasos sanguíneos

O gengibre, por sua vez, pode se fazer presente na “superbebida” por se destacar devido à ação anti-inflamatória. Quando somado ao limão e couve, resulta em uma alta concentração de nutrientes, principalmente a vitamina C, que atua diretamente no aumento da imunidade, na qualidade da pele e na redução dos radicais livres.

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Confira a receita deste suco poderoso!

Você vai precisar de:

  • 1 beterraba pequena
  • 1 limão tahiti
  • 1 lasca de gengibre
  • 1 folha de couve
  • 1 e 1/2 copo de água

Higienize os vegetais e, após isso, acrescente todos ingredientes no liquidificador com bastante gelo, para deixar mais refrescante.

(*) Thaiz Brito é nutricionista pós-graduanda em Nutrição Esportiva Clínica