Ricos em proteína: 4 alimentos leves que substituem o ovo na dieta

O ovo é um alimento versátil, acessível e nutricionalmente completo. Mas mesmo quem ama essa matéria-prima precisa de variedade, seja porque “enjoou” do sabor, seja porque precisa evitar o item por motivos de saúde. Eis a boa notícia: há alimentos, inclusive vegetais, que são substitutos inteligentes do ovo e tão benéficos quanto.

Receba no seu email as notícias de Fitness&Nutrição

Frequência de envio: Duas vezes na semana

Ver todas

Assinar

Ver todas as newsletters

“Um ovo médio (cerca de 50g) tem, em média, 6 a 7 gramas de proteína. Para manter o aporte proteico e equilibrar a dieta, é possível recorrer a outras fontes com quantidades equivalentes”, garante a nutricionista Juliana Andrade, do Metrópoles.

8 imagens

Fechar modal.

1 de 8

O bem-estar é fundamental para uma vida plena e satisfatória

Getty Images

2 de 8

Ele abrange aspectos físicos, mentais e sociais

Getty Images

3 de 8

Faça substituições inteligentes na dieta para comer mais saudável

Getty Images

4 de 8

Praticar atividade física é essencial

Getty Images

5 de 8

Os exercícios ajudam as pessoas a viver de forma mais equilibrada, saudável e feliz

Getty Images

6 de 8

O bem-estar contribui para a prevenção de doenças e melhora a qualidade do sono

Getty Images

7 de 8

Pessoas com bem-estar emocional tendem a desenvolver relações interpessoais mais satisfatórias

Getty Images

8 de 8

Uma alimentação saudável, rica em nutrientes e equilibrada, fornece ao corpo os elementos necessários para um funcionamento adequado

Getty Images

Segundo ela, a substituição do ovo pode ser feita sem prejuízo nutricional, desde que o foco esteja na qualidade e quantidade da proteína.

“O importante é avaliar o contexto da refeição como um todo, equilibrando também os outros nutrientes, como fibras e gorduras boas. Por isso, é interessante buscar auxílio de um nutricionista.”

Veja quatro ótimos substitutos do ovo na lista abaixo:

Tofu (70g a 80g)
Versátil, pode ser grelhado, mexido ou usado em receitas. Contém cerca de 7g de proteína e é boa opção vegetal.

Iogurte natural (1 pote de 170g)
Oferece em torno de 6g de proteína. Ideal para refeições leves ou lanches.

Grão-de-bico cozido (½ xícara)
Possui cerca de 6g de proteína, além de fibras e minerais. Pode entrar em saladas ou pastas como o homus.

Proteína vegetal texturizada (PVT) – ¼ de xícara seca (cerca de 25g)
Após o cozimento, rende uma boa quantidade e entrega aproximadamente 7g de proteína.