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Vida & Estilo

Nutri lista 3 sucos naturais que ajudam a reduzir a gordura no fígado

Nutricionista explica quais combinações de sucos podem proteger o fígado e auxiliar na reversão da esteatose hepática

13/11/2025 09:52
Getty Images
Nutri lista 3 sucos naturais que ajudam a reduzir a gordura no fígado

A esteatose hepática — conhecida como gordura no fígado — vem se tornando cada vez mais comum. Estima-se que atinja um em cada quatro adultos no mundo, resultado de uma rotina marcada por má alimentação, sedentarismo e excesso de peso.

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De acordo com a nutricionista Ingrid Ulhoa, não existe um alimento milagroso, mas alguns sucos naturais podem ser grandes aliados para quem busca cuidar da saúde do fígado. “Essas bebidas ajudam a reduzir a inflamação, melhorar o metabolismo das gorduras e estimular a regeneração hepática”, explica. Veja 3 opções para incluir na dieta:

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Suco de beterraba: antioxidante e regenerador

Segundo Ingrid, a bebida é rica em betalaínas e betaína, ela atua como protetor do fígado e melhora o metabolismo das gorduras. Pode ser consumido de 3 a 4 vezes por semana, no lanche da manhã ou da tarde.

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Receita: bata 1 beterraba média crua, ½ maçã, ½ cenoura e 200 mL de água de coco. Beba na hora, sem açúcar.

“Quem tem tendência a pedras nos rins deve evitar o excesso, já que a beterraba é rica em oxalatos”, destaca a nutricionista.

Suco de beterraba - Metrópoles
O suco de beterraba é uma ótima opção detox

Suco de romã: anti-inflamatório e protetor hepático

A romã, segundo a expert, é fonte de antocianinas e taninos, compostos que combatem a inflamação e reduzem o acúmulo de gordura. Ingrid recomenda o consumo 2 a 3 vezes por semana, de preferência após o almoço.

Receita: bata as sementes de 1 romã grande, o suco de ½ limão, 150 mL de água gelada e folhas de hortelã. Coe, se desejar.

“Evite exageros se usar anticoagulantes, pois a romã pode potencializar seus efeitos.”

O suco da fruta ajuda a limpar as artérias

Suco verde: detox e equilíbrio do metabolismo hepático

Queridinho das dietas saudáveis, o suco verde contém clorofila, fibras e vitamina C, estimulando enzimas de desintoxicação do fígado e ajudando a controlar a resistência à insulina.

Receita: bata 1 folha de couve, 1 maçã verde, suco de ½ limão, 1 fatia de gengibre e 200 mL de água de coco.

O ideal, de acordo com Ingrid, é consumir até três vezes por semana, preferencialmente em jejum ou entre as refeições.

Foto mostra suco verde, suco de laranja com couve. Em um prato branco estão dispostos ambos ingredientes ao lado de um copo da bebida
Quanto mais variado em ingredientes, mais o suco pode contribuir com a imunidade.

A nutricionista reforça que os sucos devem ser vistos como coadjuvantes no tratamento da esteatose hepática. O essencial continua sendo controlar o peso, praticar atividade física e manter uma alimentação equilibrada.

“O fígado tem uma grande capacidade de regeneração. Com pequenas mudanças diárias, é possível reverter o quadro e recuperar a saúde”, destaca a nutricionista.
  • Evite: álcool, frituras, refrigerantes e ultraprocessados.
  • Prefira: alimentos naturais, ricos em fibras, proteínas magras e gorduras boas — como azeite, abacate e castanhas.