Nutri lista 3 sucos naturais que ajudam a reduzir a gordura no fígado
Nutricionista explica quais combinações de sucos podem proteger o fígado e auxiliar na reversão da esteatose hepática
atualizado
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A esteatose hepática — conhecida como gordura no fígado — vem se tornando cada vez mais comum. Estima-se que atinja um em cada quatro adultos no mundo, resultado de uma rotina marcada por má alimentação, sedentarismo e excesso de peso.
De acordo com a nutricionista Ingrid Ulhoa, não existe um alimento milagroso, mas alguns sucos naturais podem ser grandes aliados para quem busca cuidar da saúde do fígado. “Essas bebidas ajudam a reduzir a inflamação, melhorar o metabolismo das gorduras e estimular a regeneração hepática”, explica. Veja 3 opções para incluir na dieta:
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Suco de beterraba: antioxidante e regenerador
Segundo Ingrid, a bebida é rica em betalaínas e betaína, ela atua como protetor do fígado e melhora o metabolismo das gorduras. Pode ser consumido de 3 a 4 vezes por semana, no lanche da manhã ou da tarde.
Receita: bata 1 beterraba média crua, ½ maçã, ½ cenoura e 200 mL de água de coco. Beba na hora, sem açúcar.
“Quem tem tendência a pedras nos rins deve evitar o excesso, já que a beterraba é rica em oxalatos”, destaca a nutricionista.

Suco de romã: anti-inflamatório e protetor hepático
A romã, segundo a expert, é fonte de antocianinas e taninos, compostos que combatem a inflamação e reduzem o acúmulo de gordura. Ingrid recomenda o consumo 2 a 3 vezes por semana, de preferência após o almoço.
Receita: bata as sementes de 1 romã grande, o suco de ½ limão, 150 mL de água gelada e folhas de hortelã. Coe, se desejar.
“Evite exageros se usar anticoagulantes, pois a romã pode potencializar seus efeitos.”

Suco verde: detox e equilíbrio do metabolismo hepático
Queridinho das dietas saudáveis, o suco verde contém clorofila, fibras e vitamina C, estimulando enzimas de desintoxicação do fígado e ajudando a controlar a resistência à insulina.
Receita: bata 1 folha de couve, 1 maçã verde, suco de ½ limão, 1 fatia de gengibre e 200 mL de água de coco.
O ideal, de acordo com Ingrid, é consumir até três vezes por semana, preferencialmente em jejum ou entre as refeições.

A nutricionista reforça que os sucos devem ser vistos como coadjuvantes no tratamento da esteatose hepática. O essencial continua sendo controlar o peso, praticar atividade física e manter uma alimentação equilibrada.
“O fígado tem uma grande capacidade de regeneração. Com pequenas mudanças diárias, é possível reverter o quadro e recuperar a saúde”, destaca a nutricionista.
- Evite: álcool, frituras, refrigerantes e ultraprocessados.
- Prefira: alimentos naturais, ricos em fibras, proteínas magras e gorduras boas — como azeite, abacate e castanhas.
