Grávidas podem comer comidas típicas da festa junina? Veja

O mês de junho traz consigo os sabores tradicionais das festas juninas, como milho cozido, canjica, pamonha, bolo de fubá e pipoca. Para muitas grávidas, no entanto, a temporada também desperta dúvidas sobre quais alimentos podem ser consumidos com segurança durante a gestação.

Segundo Rodrigo Nogueira, ginecologista do Hospital e Maternidade Santa Maria, do Grupo Santa Joana, não é necessário abrir mão das comemorações, desde que alguns cuidados sejam observados.

Entenda

1. O que está liberado?
Milho cozido e pipoca preparada com pouco óleo estão entre as opções mais adequadas para as gestantes.

2. Quais alimentos exigem moderação?
Pamonha, canjica, curau e doces típicos, como paçoca, cocada, pé de moleque, arroz-doce e maçã do amor, por concentrarem açúcar e leite.

3. Quais bebidas devem ser evitadas?
Quentão e vinho quente não devem ser consumidos durante a gravidez, pois não existe quantidade segura de álcool na gestação.

4. Qual o principal cuidado nas barraquinhas?
Verificar as condições de higiene, armazenamento e refrigeração dos alimentos, especialmente os que levam leite, ovos, carnes e derivados.

“A comida de festa junina faz parte da memória afetiva de muita gente. A gestante não precisa se excluir desse momento, mas deve fazer escolhas conscientes e observar o preparo dos alimentos”, afirma o médico.

De acordo com o especialista, a moderação, a higiene e a atenção às condições individuais de saúde, como diabetes gestacional, hipertensão, refluxo e ganho de peso excessivo, são fundamentais para aproveitar os festejos sem riscos. Durante a gestação, as alterações imunológicas e gastrointestinais tornam a mulher mais suscetível a infecções alimentares, o que exige atenção redobrada à procedência e ao armazenamento dos alimentos.

Entre as opções mais indicadas estão o milho cozido, desde que bem preparado e com pouco sal, e a pipoca feita com pouco óleo. Já preparações como pamonha, canjica e curau merecem consumo moderado por concentrarem açúcar e leite. O mesmo vale para doces tradicionais, como pé de moleque, paçoca, cocada, arroz-doce e maçã do amor.

“Uma dica simples é escolher o que realmente dá vontade de comer, evitando experimentar tudo ao mesmo tempo. Festa junina não precisa virar uma maratona gastronômica”, orienta Rodrigo Nogueira.

As bebidas também exigem atenção. Segundo o especialista, quentão e vinho quente devem ser evitados durante toda a gestação, já que não existe quantidade segura de álcool nesse período. Como alternativa, podem ser consumidas bebidas sem álcool e opções liberadas pelo obstetra.

Outro ponto destacado pelo médico são os cuidados com alimentos vendidos em barraquinhas. Preparações com leite, creme, queijo, carnes ou ovos demandam atenção especial quanto à higiene, refrigeração e temperatura de armazenamento.

“Se a comida ficou muito tempo exposta ou não há refrigeração adequada, é melhor evitar. Na gestação, a prevenção é sempre o melhor caminho”, reforça.