Bolo fofinho sem farinha de trigo: receita fácil para fazer em casa

Um bolinho sempre vai bem no café da manhã ou lanche da tarde. A receita, compartilhada no canal do Youtube Juh Simplicia, ensina um preparo que não leva farinha de trigo.

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Fácil e delicioso, o bolo combina fubá, coco e canela, ingredientes que deixam a massa cremosa e cheia de sabor.

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Confira abaixo o passo a passo!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) bem cheia de fubá
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado (50 g)
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Leite condensado a gosto
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o óleo, o sal, o fubá e o coco ralado.
2. Bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fermento e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa.
4. Unte uma forma com margarina e um fio de óleo.
5. Despeje a massa na forma.
6. Distribua fios de leite condensado sobre a massa.
7. Polvilhe canela em pó a gosto.
8. Leve ao forno preaquecido a 180 °C.
9. Asse por aproximadamente 25 minutos, ou até o bolo ficar dourado.

Dica: como o tempo pode variar de acordo com o forno e o tamanho da forma, vale observar o bolo a partir dos 20 minutos.