Banana, ovo e aveia: aprenda a fazer panqueca que ajuda no emagrecimento

Quem faz academia já sabe que a panqueca com banana, ovo e aveia é uma mão na roda da turma fit. Isso porque o alimento pode ser feito rapidamente em casa, tem um sabor agradável, usa ingredientes acessíveis e o melhor: dá bastante saciedade, favorecendo o emagrecimento.

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Segundo a nutricionista Juliana Andrade, do Metrópoles, a banana é fonte natural de carboidratos, potássio e vitamina B6, importantes para o funcionamento muscular, o sistema nervoso e a produção de energia.

A aveia, por sua vez, se destaca pelo teor de fibras, “especialmente a beta-glucana, associada à melhora do controle da glicose no sangue, maior saciedade e auxílio na saúde intestinal.”

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Juntas, a banana e a aveia formam o combo completo tanto se a ideia é eliminar uns quilos na balança quanto garantir o aporte muscular.

“Quando consumidas juntas, elas formam uma combinação interessante: a banana fornece energia imediata, enquanto a aveia ajuda a prolongar a saciedade e a evitar picos bruscos de açúcar no sangue”, diz a profissional.

Confira o passo a passo da receita de banana, aveia e ovo:

Ingredientes

1 ovo
1 banana
1 colher de aveia

vanillaechoes/Getty Images

Modo de preparo

Amasse a banana e reserve. Misture o ovo e a aveia e bata bem, até alcançar uma textura homogênea.

Pré-aqueça a frigideira antiaderente e coloque a mistura. Quando dourar, vire de lado. Para finalizar, você pode colocar bits de cacau ou frutas picadas. Se preferir, também dá para adicionar um scoop do whey protein de sua preferência.