Aveia: descubra a quantidade ideal e como ingerir para emagrecer

Nutritiva e prática, a aveia pode ajudar na saciedade, no objetivo de emagrecer e no metabolismo, desde que consumida na quantidade correta. De acordo com Juliana Andrade, nutricionista do Metrópoles, o ideal é não passar de 2 a 4 colheres de sopa por refeição. Outro conselho é comer o alimento com uma fonte de proteína e uma gordura boa.

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“Rica em fibras, vitaminas do complexo B e minerais, ela realmente pode contribuir para energia estável ao longo da manhã. Porém, é importante entender que o benefício depende mais da forma de consumo do que do alimento isolado”, diz a expert. “Quando consumida sozinha ou apenas com frutas, deixa de ser uma refeição equilibrada e pode levar a um aumento mais rápido da fome algumas horas depois”, emenda.

Juliana emenda que para funcionar como um café da manhã completo, a aveia precisa entrar em um trio básico: carboidrato + proteína + gordura boa. Essa combinação desacelera a digestão, melhora a resposta hormonal e evita oscilações de energia.

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Quantidade também importa. Embora seja saudável, a aveia continua sendo fonte de carboidrato. Por isso, exagerar pode dificultar o emagrecimento ou causar desconforto intestinal em pessoas mais sensíveis a fibras fermentáveis.

Melhores formas de comer aveia se deseja emagrecer:

• Misturada ao iogurte natural com sementes e frutas;
• Em panquecas proteicas;
• No mingau preparado com leite e alguma fonte de proteína;
• Batida em vitaminas com proteína e gordura boa.