Bowl de abacaxi: aprenda prato gelado e refrescante

A receita é uma ótima alternativa para o calorão que tem feito em Brasília

atualizado 23/01/2019 18:44

Thamires Gomes Santiago/Especial para o Metrópoles

Escrevi esta à noite, quando a sensação térmica beira os 38ºC. Não sei se sou eu, o verão, a camada de ozônio, o efeito estufa… Esses são os dias mais quentes da vida! Tomei banho há exatos cinco minutos e já estou suando sentada no escritório com todas as janelas abertas.

Pode parecer clichê se alimentar de sucos e saladas neste período, mas é fisicamente difícil a gente comer um prato de lasanha agora. E ficar na cozinha por muito tempo fazendo comidas quentes também não é nada agradável… Eis que uma refeição refrescante pode ser uma opção excelente!

Essa é extremamente leve e cremosa! A combinação de abacaxi com gengibre nunca decepciona. A banana dá uma textura incrível com o iogurte. Eu sei que é muito comida da moda, mas juro: é delícia. Aproveita e acrescente uma cobertura cheia de proteína e crocância: chia, sementes, nibs…

Confira a receita completa no blog Sunday Slices!

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