Vontade de comer doce aumentou? Entenda como corpo funciona no inverno
Algumas necessidades energéticas e emocionais são intensificadas pelo frio. É por isso que você sente desejo por alimentos específicos
atualizado
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Quando a temperatura cai, não é só o casaco que sai do armário. As escolhas alimentares também passam por alterações. Basta reparar em como os restaurantes que oferecem fondues e sobremesas cheias de chocolate ficam lotados no período.
Segundo especialistas, a explicação característica do inverno pode estar dentro dos nossos cérebros. Ele cria fomes especiais durante o período de frio em busca de conforto térmico e também de energia adicional para seguir funcionando bem.
“Aquecer um forno em um deserto é muito mais fácil que fazê-lo em uma geleira. Com nosso corpo é o mesmo, precisamos de mais calorias para manter o equilíbrio energético”, afirma o neurologista Márcio Siega, da clínica Modula Dor, de Brasília.
É por isso que alimentos mais calóricos, como pães e bolos, costumam ocupar a mesa durante o frio. E os doces são os mais desejados por oferecerem energia rápida e intensa.
No entanto, também há um componente emocional nessas escolhas alimentares. “Em locais frios, em situações que costumam ser mais reclusas, o cérebro quimicamente tende a níveis de tristeza. O doce, especialmente o chocolate, pode ser uma resposta a esta busca de uma felicidade rápida”, completa Siega.
10 alimentos que auxiliam na perda de peso
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Perder peso de forma saudável não é algo que acontece da noite para o dia. É necessário ter bons hábitos de vida, fazer exercícios, manter dieta e ter persistência Francesco Carta fotografo/Getty Images
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No entanto, quando combinados com boas práticas, certos alimentos podem auxiliar na perda de peso graças ao alto teor de fibras e/ou poder termogênico e anti-inflamatório Getty Images
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Esses alimentos são aqueles capazes de combater a retenção de líquidos, melhorar o trânsito intestinal, acelerar o metabolismo ou queimar calorias iStock
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O abacate, apesar de calórico, é rico em gorduras boas, possui propriedades anti-inflamatórias e é um alimento que incentiva digestão mais lenta. Logo, é uma fruta que ajuda a prolongar a saciedade do corpo Irene Kredenets/ Unsplash
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A pimenta é outro alimento que auxilia na perda de peso. Por elevar a temperatura corporal e ser capaz de aumentar a frequência cardíaca, as pimentas fazem com que queimemos mais calorias Priscila Zambotto/ Getty Images
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O salmão é um dos alimentos que prolongam a sensação de saciedade. Além de ser uma ótima fonte de proteína, também contém ácidos graxos anti-inflamatórios Catherine Falls Commercial/ Getty Images
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A maçã verde é uma das frutas mais indicadas para quem procura por alimentos que auxiliem na perda de peso. Além de conter pouco açúcar, se comparada a outros tipos de maçãs, ela também é rica em pectina, que auxilia na redução do colesterol e no bom funcionamento digestivo Inacio Pires / EyeEm/Getty Images
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Além de possuírem efeito termogênico, os ovos têm 6 gramas de proteína por porção. Quando consumidos pela manhã, promovem saciedade por várias horas no dia Laurie Ambrose/ Getty Images
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Apesar de ser calórico, o coco traz sensação de saciedade, é rico em gorduras boas e disponibiliza energia para o organismo de forma mais rápida que outros tipos de gordura HD Connelly/ Getty Images
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Brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas, repolho e rúcula, os vegetais crucíferos, possuem baixa caloria e são poderosas fontes de fibras Sam Barnes/ Getty Images
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Peito de frango é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura e calorias Arx0nt/ Getty Images
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Segundo especialistas, o vinagre de maçã prolonga a sensação de saciedade e ajuda a controlar os níveis de insulina no corpo. Há duas maneiras de consumir esse alimento: colocando na salada ou diluindo em água e tomando antes das refeições Aniko Hobel/ Getty Images
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Frutas vermelhas são outro grande trunfo. Elas possuem propriedades rejuvenescedoras, atuam na redução dos níveis de inflamação e pressão arterial, são ricas em antioxidantes e deliciosas. Morango, cereja, groselhas vermelhas e mirtilos são exemplos Olivia Bell Photography/ Getty Images
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Para conseguir ver os números diminuindo na balança e garantir uma boa saúde, não deixe de procurar orientação profissional
Para a neurocientista mineira Livia Ciacci, do Método Supera, é impossível fugir desta fome especial no período, mas é importante se preparar para as eventuais consequências desde antes da temporada mais fria.
“É normal sentir um aumento no desejo por alimentos mais calóricos, doces e gordurosos durante o clima frio, mas é importante fazer escolhas conscientes e cuidar do seu bem-estar emocional”, aponta.
Opções mais saudáveis
Para tentar manter o conforto exigido pelo cérebro, mas sem viver a base de chocolate, os especialistas aconselham o consumo de alimentos quentes e pouco calóricos, como sopas e chás.
“Consultar um profissional de saúde, como um nutricionista, pode fornecer orientações personalizadas para ajudá-lo a desenvolver um plano alimentar adequado às suas necessidades específicas”, ressalta Ciacci.
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