O vinho é um aliado da saúde? Entenda impacto da bebida no organismo
Consumo da bebida dispara em baixas temperaturas. Entenda os limites seguros e os riscos reais para a saúde cardiovascular e hepática
atualizado
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Com a chegada do outono e a proximidade do inverno, o cenário se torna propício para o consumo de vinhos. O clima frio naturalmente convida a refeições mais encorpadas, muitas vezes acompanhadas por uma taça da bebida.
No imaginário popular, o vinho é frequentemente associado à longevidade e à proteção do coração, devido à presença de compostos como o resveratrol.
Entretanto, do ponto de vista médico, a linha entre um possível benefício e o dano sistêmico é extremamente tênue. Embora existam estudos que apontem propriedades antioxidantes no vinho tinto, o álcool é uma substância tóxica para o organismo.
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