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Uva engorda ou emagrece? Professora de Nutrição esclarece a dúvida

Versátil, fruta é base para diversas receitas e bebidas. Especialista em Nutrição explica como incluí-la na dieta

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1 de 1 Imagem colorida de mulher comendo uvas - Metrópoles - Foto: Westend61/Getty Images

A uva é o fruto da videira, planta pertencente a família Vitaceae. Essa fruta é reconhecida pela riqueza em sais minerais, como ferro, fósforo, cálcio, magnésio, potássio e sódio e, também, na hora do preparo de sucos, vinhos e sobremesas. Apesar de conquistar os paladares, cabe uma dúvida: uva engorda ou emagrece?

“Não existe nenhum alimento que engorda ou emagrece. O que existe são quantidades e qualidades adequadas do alimento. Se estamos trabalhando com alimentos que tem uma qualidade nutricional boa, mas que podem ser calóricos, é necessário equilibrar a quantidade a ser consumida”, afirma Paloma Popov, professora do curso de Nutrição do UniCeub (Centro Universitário de Brasília).

Ela destaca que, para manter a balança equilibrada, é fundamental consumir aquilo que o corpo necessita para a realização das atividades diárias. Agora, se há muita energia, o corpo vai simplesmente acumular, o que resulta em ganho de peso. Se o consumo for reduzido e com gasto de energia, o resultado é o emagrecimento.

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Saiba mais sobre o assunto em reportagem do portal SportLife, parceiro do Metrópoles.

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