Tomar café pode inibir absorção de ferro e diminuir energia. Entenda
Os polifenóis presentes no café atrapalham a absorção de ferro no organismo, nutriente associado diretamente à nossa força e energia
atualizado
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Stefania Pelfini la Waziya/Gettyimages
O sono pós-almoço é natural do nosso metabolismo e, por isso, pode acontecer com frequência. Para escapar dos bocejos e da vontade de tirar um cochilo, geralmente recorremos a uma xícara de café.
No entanto, a bebida pode atrapalhar a absorção de ferro do organismo. Assim, o que deveria nos dar mais disposição na verdade estaria diminuindo nosso potencial de força e energia.
Isso acontece porque o café contém polifenóis, como os taninos, substâncias presentes em plantas que podem ligar-se ao ferro e inibir a sua absorção no intestino.
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