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Você conhece um suplemento alimentar chamado palatinose? Extraído do açúcar de vegetais, especialmente da beterraba, ele tem conquistado frequentadores de academias por aumentar a energia para os treinos.
Ele é um carboidrato de absorção lenta e que fornece energia por longo tempo, sendo ideal para pessoas que fazem treinos longos ou que competem em provas que exigem muita resistência, como as maratonas.
Palatinose engorda?
Como esse suplemento deriva do açúcar, porém, ele ficou conhecido como um prejudical ao emagrecimento. “Claro que devemos considerar a dieta e controlar a ingestão calórica para evitar engordar, mas a palatinose não engorda sozinha. Ela, na verdade, tem um impacto menor calórico do que o açúcar comum”, explica a médica do esporte e nutricionista Flávia Magalhães.
A palatinose é mais usada como pré-treino, para fornecer energia, mas deve ser consumida com cuidado. “ Mesmo que tenha um índice glicêmico menor que a sacarose, em excesso e ingerida isoladamente ela altera o bem-estar do indivíduo, então o ideal é ter moderação”, conclui Flávia.
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