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Hipertensão: veja 7 mitos e verdades sobre alimentação e pressão alta

Cerca de 30% da população brasileira tem a doença crônica, e desenvolvimento da condição tem relação com os hábitos de vida e alimentação

atualizado

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sal e saleiro em fundo preto
1 de 1 sal e saleiro em fundo preto - Foto: GettyImages

Para reforçar a importância da prevenção da pressão alta, o governo federal celebra, nesta terça (26/4), o Dia Nacional de Prevenção e Combate à Hipertensão Arterial. De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC), 30% da população tem a doença crônica.

Cerca de 90% dos hipertensos desenvolve a doença por fatores genéticos, mas a condição está relacionada à obesidade, sono não reparador, tabagismo, sedentarismo e consumo excessivo de álcool.

Os hábitos de vida na infância e na adolescência, principalmente os relacionados à prática de atividades físicas e à escolha de alimentos saudáveis, podem determinar o surgimento da hipertensão arterial no início da vida adulta”, destaca o médico Alexandre Anderson, cardiologista do Hospital Brasília unidade Águas Claras/Dasa.

Apesar de não ter muitos sintomas, quando a pressão está muito alta, o paciente pode sentir dor no peito, zumbido no ouvido, dor de cabeça e tontura. Cerca de 70% dos pacientes precisa de medicamento para controlar a doença, diz Anderson.

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Confira sete mitos e verdades sobre a relação entre alimentação e hipertensão

1 – Sal é o principal vilão da pressão arterial

Verdade, mas não é o único. O consumo alto de sal está relacionado ao aumento da pressão arterial, mas faz mal também para pessoas saudáveis. Outros fatores, como tabagismo, alcoolismo e sedentarismo também estão ligados à hipertensão

2 – Alimentação saudável combate a hipertensão

Verdade. Segundo a coordenadora de nutrição da Fundação Pró-Rim, Jyana Campos, é preciso equilibrar frutas, vegetais e grãos, além de limitar alimentos processados e diminuir o consumo de sal

3 – Chás podem controlar a pressão alta

Mito. Segundo ela, nenhuma bebida sozinha consegue controlar a hipertensão

4 – Substituir o sal normal pelo light pode ajudar

Mito. O sal normal é cloreto de sódio, e o light, cloreto de potássio — por isso, essa versão é contra indicada para pacientes com doenças renais crônicas. Segundo a nutricionista, qualquer tipo de sal faz mal, ainda mais em grande quantidade. “O recomendado é o sal normal, o simples, mas pouco”, diz Campos.

5 – Café e bebidas alcoólicas podem influenciar a pressão em pessoas pré-dispostas

Mais ou menos. O consumo de café em quantidades normais não faz mal, mas a ingestão de álcool, sim

6 – Uma dieta rica em comida ultra processada pode desencadear hipertensão e problemas cardíacos

Verdade. A nutricionista ensina que, sim, em grande quantidade e com muita frequência, esses alimentos podem fazer mal.

7 – Pessoas com hipertensão devem evitar a carne suína pela quantidade de gordura

Mito. Como os outros tipos de carne, é só dar preferência aos cortes que têm menos gordura

 

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