Fuja deles! Saiba quais são os alimentos com potencial cancerígeno

Ter uma dieta rica em alimentos de origem vegetal e evitar alimentos ultraprocessados é fundamental para prevenir o câncer

16/10/2023 17:23

Batata frita — Stephanie McCabe/ Unsplash

A má alimentação é responsável por cerca de 20% dos casos de câncer no Brasil, de acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA). Portanto, consumir alimentos de origem vegetal como frutas, verduras, legumes, cereais integrais e grãos pode ajudar a evitar a doença.

Pensando nisso, a nutricionista Juliana Vieira preparou uma lista com alimentos com potencial cancerígeno que você deve evitar. Confira!

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Alimentos para evitar:

Excesso de carne vermelha, que é rica em gorduras saturadas e favorece os processos inflamatórios no organismo, aumentando o risco do câncer de mama. Dessa forma, recomenda-se limitar seu consumo a três porções semanais, dando preferência aos peixes e aves.
Frituras e alimentos gordurosos em geral, como lanches de fast food, leite integral e queijos amarelos, também devem ser evitados. A ingestão excessiva de gordura está relacionada ao acúmulo de peso (fator que aumenta o risco do câncer) e à elevação do estradiol, um hormônio relacionado ao câncer de mama.
Açúcares brancos, doces, refrigerantes e produtos industrializados em geral devem ser consumidos com moderação, pois eles contêm substâncias artificiais que desencadeiam processos inflamatórios no organismo.