Nutricionista revela os 5 principais alimentos inflamatórios

Alimentos inflamatórios costumam ter adição de corantes, aromatizantes e conservantes. Mas você sabe quais são os principais? A nutricionista Giovana Amodio Ribeiro, esclareceu essa pergunta.

Os 5 principais alimentos inflamatórios

Açúcares refinados

“O consumo excessivo de açúcares refinados, como a sacarose e frutose adicionada em alimentos ultraprocessados, como sorvetes, bolos e doces prontos e biscoitos, pode ajudar a aumentar os níveis de glicose no sangue e o desequilíbrio da homeostase energética”, destacou Giovana Amodio.

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Gorduras trans

Trata-se de um tipo específico de gordura hidrogenada encontrada em alimentos ultraprocessados, exemplos: margarina, óleos vegetais hidrogenados e alimentos fritos.

“Sendo assim, seu consumo excessivo está associado a um aumento do colesterol LDL (lipoproteínas de baixa densidade) e uma diminuição do colesterol HDL (lipoproteínas de alta densidade), além de estimular a produção de moléculas pró inflamatórias”, explica a nutricionista.

Confira a lista completa no portal SportLife, parceiro do Metrópoles.