Sorvete Eskibon fit: a versão saudável que vira tendência no verão

Quem disse que sorvete com casquinha crocante precisa ser apenas doce e cheio de calorias? Inspirado em um clássico, a versão fit do Eskibon conquista paladares sem arruinar a dieta. Ideal para dias quentes, lanches, pós-treino ou sobremesa de fim de semana.

A proposta dessa versão é matar a vontade de sorvete sem exageros. No lugar do açúcar refinado e das gorduras ultraprocessadas, entram ingredientes naturais que entregam sabor e cremosidade de verdade. A banana congelada funciona como base doce e encorpada, dispensando adoçantes artificiais em excesso.

O iogurte natural deixa a textura mais aveludada, enquanto o chocolate amargo garante aquele gosto intenso de sobremesa “de verdade” e o crocante da casquinha clássica.

Veja a receita

Ingredientes

1 banana
1 copinho de iogurte natural
1 colher de doce de leite
Chocolate 60%

Modo de preparo

• Coloque em um processador de alimentos: a banana, o iogurte e o doce de leite e bata até ficar com textura homogênea;
• Disponha a mistura em forminhas de gelo e leve ao congelador até endurecer;
• Derreta o chocolate e passe cada quadradinho no chocolate derretido, coloque em uma travessa e leve novamente para o congelador por 10 minutos.

Se a ideia for transformar o sorvete em um pós-treino, vale acrescentar whey protein ou proteína vegetal à mistura. Já para variar o sabor, frutas como morango ou framboesa combinam muito bem com o chocolate e deixam a receita ainda mais refrescante.