Pão saudável de aveia: sem trigo e sem ovos, receita é gostosa e leve

Se você está em busca de uma receita saudável, prática e sem trigo, essa pode virar a queridinha da sua cozinha. Esses pãezinhos feitos com aveia e polvilho doce não levam farinha de trigo nem ovos, têm preparo simples e ficam levemente dourados por fora, macios por dentro — perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde.

Além de ser uma opção interessante para quem quer reduzir o consumo de trigo, a receita também é versátil: pode ser servida pura, com pastinhas, recheada ou até como acompanhamento de refeições leves.

Confira a receita completa

Ingredientes

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
1 xícara (chá) de polvilho doce
1 caixa (200 g) de creme de leite ou iogurte natural
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C;
Em uma tigela, misture a aveia, o polvilho doce e o sal;
Acrescente o creme de leite ou o iogurte natural;
Misture bem até formar uma massa homogênea;
Incorpore o fermento químico delicadamente;
Modele bolinhas com as mãos levemente untadas;
Disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga;
Leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, até dourar levemente.

Dica extra: você pode acrescentar ervas secas, queijo ralado ou sementes na massa para dar ainda mais sabor e valor nutricional.