Como fazer uma mousse deliciosa usando apenas banana e chocolate
Receita com apenas dois ingredientes, banana e chocolate, é prática e gostosa para matar a vontade de doce
atualizado
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A mousse de banana com chocolate se tornou uma das sobremesas mais buscadas por quem quer comer bem, gastar pouco e evitar ingredientes ultraprocessados. A combinação de banana madura com chocolate amargo entrega doçura natural, textura cremosa e aquele sabor de sobremesa “de verdade”, sem precisar de açúcar, creme de leite ou gelatina.
A receita ganhou força nas redes sociais por ser extremamente simples, funcionar tanto gelada quanto em temperatura ambiente e ainda permitir variações, como servir em potinhos, taças ou até congelar para uma versão tipo sorvete. É uma ótima opção para o dia a dia, inclusive para quem busca alternativas mais saudáveis.
Veja como fazer:
Ingredientes
2 bananas maduras
100 g de chocolate meio amargo (mínimo 50% cacau)
Modo de preparo
Descasque as bananas, corte em rodelas e leve ao congelador por pelo menos 2 horas, até ficarem bem firmes.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
Coloque as bananas congeladas no processador ou liquidificador potente e bata até formar um creme espesso.
Acrescente o chocolate derretido ainda morno e bata novamente até a mistura ficar lisa e homogênea.
Transfira para potinhos individuais e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Sirva gelada.
