Veja como fazer enroladinho de presunto e queijo assado no palito

Se você já viu a salsicha empanada no espeto por aí, vai se apaixonar por essa versão com o enroladinho de presunto e queijo. Além de ser deliciosa, é bem mais simples de fazer: como a massa é de salgado, basta envolver o recheio, espetar o palito de churrasco e levar ao forno.

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Confira a receita completa a seguir:

Enroladinho de presunto e queijo no palito

Tempo: 1h (+40min de descanso)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

Massa:

15g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara (chá) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para untar
2 gemas para pincelar

Recheio:

2 xícaras (chá) de presunto triturado
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela triturado
Salsa picada a gosto

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.