Sem sova! Pão caseiro de liquidificador fica macio e gostoso
Macio, levemente adocicado e pronto em pouco tempo, esse pão é ideal para quem quer resultado sem complicação
atualizado
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Esse pão caseiro é perfeito para o dia a dia, quando bate a vontade de pão quentinho, mas sem longas horas de sova ou fermentação. A massa é feita no liquidificador, cresce rapidamente e vai direto ao forno, entregando um pão fofinho por dentro e dourado por fora.
É uma receita curinga para o café da manhã ou da tarde, que aceita bem variações como ervas, queijo ralado ou até um recheio simples. Mas, puro e ainda morno, já cumpre lindamente o papel.
Confira a receita:
Ingredientes
1 e 1/4 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
2 ovos
2 tabletes de fermento biológico para pão
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/4 xícara de açúcar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite morno, o óleo, os ovos e os tabletes de fermento até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa.
Cubra a tigela e deixe a massa crescer por cerca de 20 minutos, até começar a borbulhar.
Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
Leve ao forno médio-alto preaquecido a 220 °C por aproximadamente 30 minutos, ou até o pão ficar dourado.
Retire do forno, espere amornar e sirva.
