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Salada de maionese cremosa: do churrasco de domingo ao jantar de Natal

Clássica, refrescante e perfeita para acompanhar carnes, essa salada de maionese pode ser servida durante a ceia de Natal

02/12/2025 21:00
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Aksana Ban/(Getty Images
Salada de batatas

A salada de maionese é presença certa em almoços de família, churrascos e ceias. Simples de preparar, ela combina ingredientes básicos com um resultado cremoso e extremamente saboroso.

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Além de ser fácil, essa versão é superversátil: você pode adaptar com o que tiver na geladeira e deixar o prato ainda mais completo conforme o gosto da família.

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Confira o passo a passo:

Ingredientes

  • 5 batatas-inglesas médias
  • 3 cenouras
  • 12 azeitonas cortadas em rodelas
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • 1 lata de milho escorrido
  • 1 fio de azeite
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 350 g de maionese
Salada de maionese cremosa: do churrasco de domingo ao jantar de Natal - destaque galeria
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

Descasque as batatas, corte em cubos e cozinhe em água com sal por cerca de 7 minutos, até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.

Cozinhe as cenouras descascadas e cortadas em cubos até ficarem macias. Escorra e reserve.

Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, o milho e as azeitonas.

Adicione o cheiro-verde, o azeite, o sal, o orégano, a pimenta e o suco de limão, misturando bem.

Acrescente a maionese e misture até que tudo fique bem incorporado.

Transfira para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para ficar bem gelada e saborosa.

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