Salada de maionese cremosa: do churrasco de domingo ao jantar de Natal
Clássica, refrescante e perfeita para acompanhar carnes, essa salada de maionese pode ser servida durante a ceia de Natal
atualizado
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A salada de maionese é presença certa em almoços de família, churrascos e ceias. Simples de preparar, ela combina ingredientes básicos com um resultado cremoso e extremamente saboroso.
Além de ser fácil, essa versão é superversátil: você pode adaptar com o que tiver na geladeira e deixar o prato ainda mais completo conforme o gosto da família.
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Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 5 batatas-inglesas médias
- 3 cenouras
- 12 azeitonas cortadas em rodelas
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 lata de milho escorrido
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 350 g de maionese
Modo de preparo
Descasque as batatas, corte em cubos e cozinhe em água com sal por cerca de 7 minutos, até ficarem macias. Escorra e deixe esfriar.
Cozinhe as cenouras descascadas e cortadas em cubos até ficarem macias. Escorra e reserve.
Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, o milho e as azeitonas.
Adicione o cheiro-verde, o azeite, o sal, o orégano, a pimenta e o suco de limão, misturando bem.
Acrescente a maionese e misture até que tudo fique bem incorporado.
Transfira para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para ficar bem gelada e saborosa.
