Veja receita de um saudável e cremoso brownie com sorvete de banana

Nada como deixar saudável uma receita saborosa. Esse brownie com sorvete é fácil de preparar e fica uma delícia.

Ingredientes

Brownie
– 150g de chocolate meio amargo
– 1/5 xícara de óleo de coco
– 2 ovos
– 1/2 xícara de açúcar demerara
– 1 xícara de aveia em flocos finos
– 1/2 xícara de nozes picadas

Sorvete
– 2 xícaras de banana congelada (cortada em rodelas)
– 2 colheres de sopa de cacau 100%
– 1 colher de sopa de mel
– Ameixas a gosto

Preparo

Comece com o sorvete. Bata todos ingredientes até ficar com uma textura cremosa, acrescente as ameixas e leve ao congelador. Para o brownie, derreta o chocolate em banho-maria, junto com o óleo de coco. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e junte o chocolate derretido, a aveia e as nozes picadas. Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 graus, durante 35 minutos. Depois é só servir junto com o sorvete.

Receita cortesia de Biomundo.