Três sobremesas low carb para manter a dieta

Beijinho low carb Ingredientes: 200 ml de leite de coco; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 colher de sopa de xylitol. Modo de preparo: ferva o leite de coco, com a essência e o adoçante. Quando chegar a metade do volume, adicione o coco ralado. Deixe esfriar e coloque no refrigerador

Bolo de amendoin low carb Ingredientes: 1 xícara de amendoim cru; 1/2 xícara de leite desnatado; 3 ovos peneirados; 1/2 xícara de adoçante; 1 colher de sopa de fermento para bolo. Modo de preparo: coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos; quando a massa ficar homogênea, coloque em uma forma untada e leve ao forno (180ºC) por 30 minutos

Panqueca low carb Ingredientes: 1 ovo; 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas; 1 colher de sopa de quinoa em flocos; 1 colher de sopa de água; 1/2 colher de chá de fermento para bolo; canela a gosto. Modo de preparo: misture tudo em uma tigele e leve a uma frigideira untada. Aqueça até dourar nos dois lados