Receitas de tapioca para um cardápio simples e leve

Quem aí não gosta de uma tapioca fresquinha, não é mesmo? Fácil de preparar e simplesmente deliciosa, essa iguaria pode ser adaptada e incrementada de diferentes formas.

Seja na versão doce ou na salgada, esse prato pode se tornar uma refeição completa, nutritiva e cheia de sabor. Quer se inspirar? Então, confira as melhores receitas de tapioca.

Tapioca de berinjela

Ingredientes
16 colheres (sopa) de goma hidratada de tapioca

Recheio
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1/2 pimentão vermelho picado
2 berinjelas em cubos
Sal e orégano a gosto
2 xícaras (chá) de alface crespa picada

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

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