Confira receitas rápidas e deliciosas com couve-flor

Quer uma refeição rápida e gostosa? E nutritiva também? Então, confira essas receitas com couve-flor! Ficam prontas e menos de 1 hora!

atualizado 20/10/2021 21:47

carne moída com couve-florReprodução / Guia da Cozinha

Estas receitas com couve-flor são muito saborosas e perfeitas para quem quer uma refeição rápida de preparar. Todas elas ficam prontas em até 40 minutos e são de dar água na boca!

Se você está com vontade de comer um incrível caldo ou um falso escondidinho, essas receitas com couve-flor vão satisfazer qualquer desejo. Você pode servir no almoço para a família durante a semana, fazer para uma reunião especial entre amigos ou até mesmo para aproveitar sozinho durante alguns dias. Muito práticas e de dar água na boca!

Além disso, a couve-flor é um ingrediente muito nutritivo e bom para a saúde. Ou seja, essas receitas com couve-flor são saborosas, nutritivas e superfáceis de fazer. Está esperando o que para provar? Confira as receitas com couve-flor e surpreenda a todos!

Carne moída com couve-flor
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 2 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola em cubos
– 2 dentes de alho picados
– 500g de carne moída
– 1/2 pimentão verde em cubos
– 1 tomate sem sementes em cubos
– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
– 2 xícaras (chá) de couve-flor em buquês cozida al dente
– 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Preparo

Aqueça uma panela grande com o azeite, em fogo médio, e frite o alho até dourar. Acrescente a cebola e frite por 2 minutos. Despeje a carne moída e refogue por 5 minutos. Acrescente pimentão, tomate, sal, pimenta e cozinhe por 3 minutos ou até secar a água. Desligue, misture cheiro-verde e transfira para um refratário médio. Cubra com a couve-flor e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.

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